Amalia Eriksson föddes 1824 i Jönköping som barn nummer fyra i en syskonskara av sex. Hennes föräldrar var hovslagaren Jonas Lundström och Katarina Hagen Andersdotter. När Amalia var 10 år gammal avled hennes båda föräldrar och alla hennes syskon och övrig släkt i en koleraepidemi. Vid 28 års ålder fick hon arbete som piga hos lantmätaren Johan Alvin och hans hustru, som då bodde i Jönköping. Tre år senare flyttade familjen Alvin och pigan Amalia till Gränna, då var Amalia 31 år.

I Gränna träffade Amalia änklingen skräddaren Anders Eriksson, de gifte sig 1857 och året därpå födde hon tvillingar. Ett av barnen var dödfött, det andra överlevde och fick namnet Ida, en vecka senare avled maken. Nu stod Amalia ensam med sin lilla dotter. För att försörja sig och sin lilla dotter Ida började hon med tillverkning av begravningskonfekt. Vid denna tidpunkt började hon även baka polkagrisar, året var 1859. Ryktet om godiset från Gränna spred sig snabbt. Grisarna var från början små karameller, men efter en tid lanserade Amalia polkagrisstången som kom att bli Grännas främsta kännetecken – och en av Sveriges populäraste souvenirer. Amalia avled 1923, 99 år gammal.

Idag är Amalias hus ett charmigt Hotel som heter Hotel Amalias Hus, ett hus med anor från 1700 talet.